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如意馄饨:每一次升级,只为世间无双的你

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内容摘要: ...

对吃的追求,贯穿在中国五千年的绵长历史里,我们如此爱吃,以至于把大部分感情、交际、时间都投入到了餐桌上。

而在餐桌上,就有这么一道美食,她让我们的味蕾充满着奇妙的感受,她就是如意馄饨。

诚然,你知道我们一直用传统手艺来传承馄饨的朴实,但你也许不知道的是,我们依然在默默努力在方方面面追求更好的自己。

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食材

中国人做馄饨的肉馅以猪前腿肉为正宗,如意馄饨选用的每一份食材,都是经过专业团队的精心选择。不吝成本地保留其天然去雕饰的自然之美,最大程度地还原食物的本真。

“做馅料一定要用猪前腿肉,要七分肥三分瘦。后腿肉纤维太粗,入口会涩。”小时候总能听到阿婆一边做菜一边这么说。

如意馄饨师承传统,瘦肉部分选用百分百猪前腿肉,俗称活肉,每一只猪仅有两块。它的纤维短,活动量大,油花分布均匀,所以肉质尚佳,既不油腻又不柴涩。虽然成本比后腿猪肉贵,依然是如意馄饨的第一选择。

工艺

每一颗馄饨,都历经了老师傅们双手的揉搓和拍打。没有添加剂,没有繁琐的工艺,真正体现饮食之原味。

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门店

简单而不失大气的装修,与时俱进的产品和经营模式。如意馄饨2.0门店更像是一位老友,守候着来往的朋友,用温暖的美食犒劳你的努力。

中央厨房

如意中央厨房所生产的产品全部由专业的品控团队进行严格把关并建立了完善的质量体系,现已得到了ISO22000质量管理体系认证,同时设有完整的物流配送体系及食品研发部门,实现食材全标准化出品,为产品品质提供坚持的保障。






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公司总部

公司拥有完善的职能机构,丰富的品牌营销策划经验,标准化流程化的经营管理。我们备足了惊喜,只为与你更好的相遇。

在如意馄饨,你吃到的每一口,都包含着手艺人的用心和良心,而我仍在不断完善产品力求在味觉上精益求精,我一次次升级,努力成为最好的自己,只为世间无双的你。


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